সরিষার তেল (Mustard Oil)

খাঁটি কাঠের ঘানির সরিষার তেল (Cold-Pressed Mustard Oil): বিশুদ্ধতা ও পুষ্টিগুণের সেরা পছন্দ

সরিষার তেল (Mustard Oil) বাঙালির রান্নাঘরের একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, সরিষার তেল কেবল রান্নার স্বাদ বাড়িয়েই নয়, বরং স্বাস্থ্যের যত্নেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। আর এই সরিষার তেলের মধ্যে কাঠের ঘানির (Cold-Pressed) তেলই সবচেয়ে সেরা। এটি প্রকৃতির স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে সক্ষম, যা আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা উপহার দেয়।

কেনো আমাদের কাঠের ঘানির সরিষার তেল সেরা? (Why Our Cold-Pressed Mustard Oil is the Best?)

১. কাঠের ঘানিতে ভাঙানো (Cold-Pressed Process)

আমাদের সরিষার তেল তৈরি হয় শতভাগ দেশি সরিষা থেকে, যা তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ধীরগতিতে নিষ্পেষণ করা হয়। এই প্রক্রিয়ায় কোনো তাপ উৎপন্ন হয় না, ফলে তেলের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে।

২. সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং ভেজালমুক্ত (Pure and Adulteration-Free)

আমাদের তেল সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত। এতে কোনো ধরনের কৃত্রিম রঙ, ঘ্রাণ বা সংরক্ষণকারী পদার্থ যোগ করা হয় না।

৩. স্বাদ এবং সুবাসের নিশ্চয়তা (Guaranteed Taste and Aroma)

কাঠের ঘানিতে ভাঙানো সরিষার তেলের ঝাঁঝালো স্বাদ এবং মনমাতানো ঘ্রাণ আপনার রান্নাকে করে তুলবে অতুলনীয়।

৪. BSTI অনুমোদিত (BSTI Certified)

আমাদের তেল BSTI (বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন) দ্বারা অনুমোদিত, যা এর গুণগত মানের প্রমাণ।

ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী সরিষার তেলের উপকারিতা (Doctor-Recommended Benefits of Mustard Oil)

১. হৃদরোগ প্রতিরোধ (Prevents Heart Diseases)

• সরিষার তেলে থাকা ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে।
• এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।

২. প্রদাহ এবং ব্যথা কমানো (Reduces Inflammation and Pain)

• সরিষার তেলের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ হাঁটুর ব্যথা, আর্থ্রাইটিস এবং পেশীর ব্যথা কমাতে সহায়ক।

৩. ত্বক ও চুলের জন্য প্রাকৃতিক টনিক (Natural Tonic for Skin and Hair)

• ত্বককে আর্দ্র ও মসৃণ রাখে।
• নিয়মিত ব্যবহারে চুলের গোড়া মজবুত হয় এবং খুশকি দূর করে।

৪. হজম শক্তি বৃদ্ধি (Improves Digestion)

• সরিষার তেল হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং গ্যাস্ট্রিক সমস্যা কমায়।

৫. ঠান্ডা এবং কাশির ঘরোয়া প্রতিকার (Home Remedy for Cold and Cough)

• সরিষার তেল গরম করে বুকে এবং পিঠে লাগালে শ্বাসকষ্ট এবং কাশির উপশম হয়।

৬. শিশুর যত্নে উপকারী (Beneficial for Baby Care)

• শিশুর ত্বকে ম্যাসাজ করলে তা মোলায়েম হয় এবং হাড়ের গঠন মজবুত হয়।

সরিষার তেলের পুষ্টিগুণ (Nutritional Value of Mustard Oil)

• ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড (Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids): হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নত করে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidants): ফ্রি র‍্যাডিকেলস থেকে শরীরকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
• ভিটামিন ই (Vitamin E): ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের নির্দেশনা (Storage and Usage Instructions)

• সরিষার তেল সবসময় বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
• রোদ থেকে দূরে ঠান্ডা এবং শুকনো স্থানে রাখুন।
• দীর্ঘ সময় ধরে তেলের গুণমান বজায় রাখতে মাঝে মাঝে বোতলটি নাড়িয়ে নিন।

কেনো আমাদের তেল ব্যবহার করবেন? (Why Choose Our Mustard Oil?)

ইনসাফের সিগ্নেচার আইটেম কোল্ড প্রেস দেশী মাঘী সরিষার তেল এক অনন্য মানের প্রাকৃতিক তেল, যা আমাদের নিজস্ব মিলে প্রস্তুত করা হয়। এই তেল সম্পূর্ণ খাঁটি এবং কোনো ধরনের কেমিক্যাল বা ভেজাল মুক্ত। সরিষার তেল তৈরিতে ব্যবহার করা হয় কোল্ড প্রেসিং পদ্ধতি, যা তেলের প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা অক্ষুণ্ন রাখে।